In einer großen Schüssel kombinierst du das Weizenmehl, den Zucker, das Maismehl, das Backpulver und das Salz. Rühre die Zutaten gründlich um, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Gieße langsam die Milch in die Schüssel mit den trockenen Zutaten, während du gleichzeitig umrührst, bis ein glatter Teig entsteht.

Füge die gehackten Zwiebeln vorsichtig in den Teig hinzu und mische sie sanft unter, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Erhitze eine großzügige Menge Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Lass vorsichtig Esslöffel des Teigs in das heiße Öl gleiten und brate sie für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite.

Sobald sie goldbraun und knusprig sind, nimm sie mit einer Schaumkelle aus der Pfanne und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen.